Atletismo e Saúde

Bicarbonato de Sódio

O que é bicarbonato de sódio?

É um potente elemento tampão produzido pelo organismo.

Para que serve?

Durante atividade com predomínio da glicólise anaeróbia, o pH sangüíneo tende a reduzir-se prejudicando a performance. O propósito de ingerir tal substância é para elevar o pH para que a queda da performance associada à acidez seja retardada.

Dose recomendada:

De 250-300mg/ Kg, porém é melhor iniciar com doses menores.

Contra-indicação:

Seu uso é, por vezes, ineficaz, podendo gerar também, um sério desconforto gastro-intestinal por mudança no pH gástrico.

Parecer científico:

Apesar de ter ação comprovada, a intensidade dos sintomas podem estar anulando os benefícios à performance.





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Crédito: Texto copyright © 2003 por Dra. Daniely Catharino

Dra. Daniely Catharino é Nutricionista, especialista em Nutrição Desportiva. Atua em nutrição clinica, estética e esportiva desde1996. É também responsável pela coordenação de acompanhamento nutricional em várias modalidades do esporte. 

Nutricionista da Equipe de futebol do Esporte Clube União São João de Araras durante o campeonato paulista de 2000. 

Trabalha com orientação nutricional personalizada em consultórios e grande academias de Guarulhos e São Paulo. 

e-mail: danielytc@hotmail.com / danielytc@ig.com.br

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