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O
que é centella asiática?
A
centella asiática é uma pequena planta herbácea da família Mackinlayaceae.
Ela é nativa do Sri Lanka (ilha ao sul da Índia), Austrália, Indonésia,
Malásia, Melanésia, Nova Guiné e outras partes da Ásia. Ela é usada na
tradicional medicina chinesa e na medicina ayurveda (prática médica desenvolvida na Índia há cerca de 5 mil anos).
Centella asiática cresce ao longo de valas e áreas baixas molhadas. Uma vez
que a centella asiática é uma planta aquática, ela é especialmente sensível
a poluentes na água, os quais facilmente incorpora.
Uso
culinário da centella asiática
A
centella asiática é usada na cozinha do Sri Lanka, sendo mais freqüentemente
preparada como mallung, um acompanhamento tradicional do arroz e curry, e vai
especialmente bem com pratos vegetarianos como parippu e curry de abóbora.
Centella asiática é considerada bem nutritiva.
Ação
da centella asiática
A
centella asiática é levemente antibacteriana, anti-inflamatória,
anti-ulcerogênica, ansiolítica (controla a ansiedade), estimulante
circulatório e diurética. A
centella asiática também tem propriedades antioxidantes, ajudando a proteger o
organismo da ação danosa dos radicais livres.
Uso
fitoterápico da centella
asiática
Na
medicina tradicional acredita-se que comer
centella asiática crua ajuda a manter a juventude. No sudeste asiático o suco
das folhas da
centella asiática é usado para aliviar a hipertensão e como tônico geral
para a boa saúde. Cataplasma das folhas da
centella asiática também é usado para tratar feridas abertas.
Vários
estudos científicos têm documentado a capacidade da
centella asiática ajudar na cura de feridas, o que é reponsável pelo seu uso
tradicional em lepras. Com o tratamento com
centella asiática a maturação da cicatriz é estimulada pela produção do
colágeno tipo I. O tratamento também resulta em redulção da reacção
inflamatória e produção. Os esteróides isolados da planta têm sido usados
para tratar lepra. Centella asiática também é utilizada para revitalizar o
cérebro e sistema nervoso, combater o envelhecimento, e elevar a atenção e
concentração.
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