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Beber chá verde ou preto regularmente poderia melhorar a memória segundo um
estudo britânico publicado no jornal Psychotherapy
Research. Os cientistas descobriram que a ingestão de chá verde ou preto inibe
a atividade de certas enzimas no cérebro associadas à memória.
No
estudo, os pesquisadores investigaram as propriedades do café
e chás verde e preto. Os achados podem contribuir para
desenvolvimento de novo tratamento para o Mal de
Alzheimer uma vez que foi descoberto que tanto o chá verde como o preto
têm como benefícios a inibição da atividade de enzimas associadas ao desenvolvimento dessa doença.
O
líder da pesquisa, Dr. Ed Okello, declarou
que, embora não exista cura para o Mal de Alzheimer, chá verde e preto
poderiam ser mais uma arma no arsenal usado para tratar e retardar o
desenvolvimento dessa doença. Porém, Dr. Ed Okello acrescentou que não há
nenhuma evidência publicada que a taxa de Mal de Alzheimer seja menor em
países onde há grande consumo de chá, como a Inglaterra. Os pesquisadores
estão à procura de fundos para prosseguir na pesquisa e descobrir quais
componentes do chá verde e preto inibem a atividade das enzimas.
Fonte: Royal Psychotherapy Research, 26/10/2004
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