Copacabana Runners

Dieta Paleolítica

A dieta paleolítica é um regime alimentar cuja preocupação principal é com a saúde ao invés de questões éticas ou econômicas. O defensores da nutrição paleolítica acreditam que os melhores alimentos para o organismo humano são os que estamos projetados para comer e e as enfermidades relacionadas à dieta são causadas pelo desvio desse caminho.

Seu argumento baseia-se que já que a genética humana mudou muito pouco desde a idade da pedra, uma dieta ideal (para a saúde) deveria ser reconstruída para ser como a daquela época. Desta forma, ao estudar a arqueologia e os grupos de caçadores modernos, podemos aprender como deveria ser uma dieta saudável.

Alimentos que não são comestíveis crus e sem processamento são excluídos dessa dieta. Isso inclui grãos, feijões e batatas. Alimentos que são incluídos nessa dieta são: carne, peixe, frutas, verduras, nozes e ovos. A única exceção a essa regras são os laticínios, já que apesar de poderem ser comidos crus são alimentos da era pós-agricultura.

Algumas dietas bem parecidas, como a recomendada pela Weston A. Price Foundation, são mais tolerantes: elas excluem principalmente as invenções dos últimos séculos e aperfeiçoam baseadas na dieta paleolítica ao estudar os fatores específicos que contribuem para a saúde e longevidade. Laticínios, cereais integrais, legumes e batatas e demais alimentos cultivados são, desta forma, encorajados na medida que os ancestrais específicos do indivíduo os permitem ser tolerados.

O alimentos de origem não-animal disponíveis nessa dieta são os mesmos do vegetarianismo de alimentos crus (crudismo). Porém, há duas diferenças fundamentais entre a dieta paleolítica e o crudismo. Primeiro, os que seguem a dieta paleolítica consomem carne e outros alimentos de origem animal (de fato, geralmente são mais consumidos do que outras dietas modernas padrão, em alguns caso substancialmente mais). Segundo, toda e qualquer comida pode ser cozinhada se desejado.

Geralmente essa dieta é o que poderia se considerada de pouco carboidrato, porém não na extensão de por exemplo a dieta de Atkins. Ao contrário da dieta de Atkins, frutas e vegetais são consumidos em grandes quantidades. O conteúdo de vitaminas e minerais desse dieta é bem alto comparado com outras dietas padronizadas.




Lista de Dietas:
Dieta de South Beach
Dieta de Atkins
Dieta Macrobiótica  
Dieta das frutas - Frutariana
Dieta do Mediterrâneo ou mediterrânea
Dieta dos pontos
Dieta de Atkins, o doutor tinha ou não razão?
Dieta do dr. Atkins - Riscos e benefícios
Dieta das Proteínas
Dieta da sopa
Dieta líquida
Dieta da Lua
Dieta do tipo sanguíneo
Dieta vegetariana
Dieta da Zona - 40-30-30
Dieta Depurativa - Desintoxicação ou desintoxicante
Dieta das combinações
Dieta hipocalórica de 800 calorias
Dieta da Linhaça para Emagrecer
Dieta da Clara de Ovo
Dieta Dukan - O que é, fases, efeitos colaterais
Dietas da moda - dieta do atum e USP
Dieta Tao - Taoísta
Dieta branda
Dieta Gracie
Dieta cetônica
Dietas sem carboidratos
Dieta das calorias negativas
Dieta dos Vigilantes do Peso
Dieta dos Pontos da USP
Dieta Dash
Dieta de 800 calorias - VLCD
Dieta das calorias inteligentes
Dieta de Jesus
Dieta de Sonoma
Dietas Milagrosas - Dieta da água, banana, maçã, pão, suco de limão
Dieta do Abacaxi
A Dieta do Arroz
Dieta do Abdômen
Dieta das Notas
Dieta nota 10
Dieta Ortomolecular
Dieta Natural e Alimentos Naturais

Gostou desse artigo? Então você pode recomendá-lo com o Google +1:


Artigos relacionados:
Dietas para emagrecer - dieta de emagrecimento
Frutas e vegetais
Dieta equilibrada saudável

Esvaziamento de carboidrato
Regime nutricional para emagrecer - Regimes fáceis ou de emagrecimento rápido
Emagrecer é diferente de perder peso
Programa Calorias Inteligentes de Reeducação Alimentar
Dietas saudáveis
Dietas Equilibradas
Dietas de Verão
Ração Humana para emagrecer - Receita, onde comprar
Emagrecer para sempre
Regime alimentar para emagrecer - Regimes de emagrecimento populares
Verduras, legumes e frutas para emagrecer
Frutas e verduras para emagrecer
As dietas - Dieta de Beverly Hills, Atkins, da lua, do sangue

Assine o nosso boletim e saiba quando forem publicados artigos
Seu e-mail aqui:

Oferecido por FeedBurner

comments powered by Disqus

 
Use a busca abaixo para encontrar o que deseja em mais de 5 mil páginas sobre esporte, saúde e bem-estar:

Créditos:
Tradução: © 2004, Hélio Augusto Ferreira Fontes.
Este artigo está licenciado sob a GNU Free Documentation License (www.gnu.org/copyleft/fdl.html). Usa material do artigo da Wikipédia "Paleolithic diet" (en.wikipedia.org/wiki/Paleolithic_diet).