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A dieta do tipo sanguíneo foi
desenvolvida pelo americano Peter J. D'Adamo, que a popularizou através do
livro A
Dieta do seu Tipo Sanguíneo. Essa dieta prega que deve-se ter uma alimentação
diferenciada para cada tipo de sangue. Ela baseia-se na teoria de que o tipo
sanguíneo determina funções digestivas, estruturas imunológicas e que alguns
alimentos podem causar emagrecimento ou aumento de peso. Desta forma, se a
pessoa seguisse uma dieta correta para o seu tipo de sangue ela emagreceria,
ficaria mais saudável e ainda evitaria várias doenças.
O
livro "eat right for your type" (a dieta do tipo sangüíneo) é um
grande sucesso de vendas mundial e gerou uma indústria rentável, não só com a
venda de livros, mas também de outros produtos e suplementos alimentares
elaborados especificamente para cada grupo de sangue. Na mesma escala de seu
sucesso a dieta do tipo sangüíneo gerou controvérsias e acusações de ser
pseudo-ciência nociva. Além de médicos e biólogos apresentarem discordância
quanto à teoria por trás da dieta do tipo sangüíneo, nutricionistas declaram
preocupação pelo fato dela restringir grupos alimentares para determinados
tipos de sangue, tornando a alimentação desequilibrada. Apesar disso, a dieta
do tipo sangüíneo pode apresentar resultados práticos de perda de peso para
muitas pessoas devido à limitação de alguns grupos de alimentos.
Segundo a dieta do tipo sanguíneo, pessoas de sangue O seriam "caçadoras carnívoras", com aparelho digestivo forte, sistema imunológico superativo e requerem metabolismo eficiente para permanecerem magros. Já indivíduos de sangue A seriam vegetarianos dóceis, e os de sangue grupo B seriam
onívoros.
Pela classificação da dieta do tipo sangüíneo, as pessoas deveriam ter as
seguintes condutas alimentares de acordo com seu tipo de sangue:
Sangue
tipo O: pessoas desse tipo sangüíneo, o mais antigo, deveriam comer carne
quase todos os dias para saciar suas necessidades de caçador. Os que têm tipo
O também deveriam evitar a maioria dos grãos uma vez que a agricultura não
existia quando esse tipo de sangue originou-se.
Sangue
tipo A: esse tipo sangüíneo apareceu depois do desenvolvimento da
agricultura, então deveriam comer principalmente vegetais.
Sangue
tipo B: tipo de sangue que surgiu depois que os seres humanos migraram para
lugares variados do planeta. Desta forma, as pessoas desse tipo sangüíneo
deveriam ter uma dieta mais variada.
Sangue
tipo AB: é o tipo sangüíneo mais novo,
que reúne características dos sangues A e B.
A dieta do tipo sangüíneo é polêmica e recebe críticas de nutricionistas e
médicos que afirmam não haver comprovação científica da relação entre o
tipo de sangue e dieta ideal. Apesar do elaborador da dieta do tipo
sanguíneo alegar ter reunido mais de 1.000 artigos científicos relacionando os
tipos de sangue com nutrição, doenças e bioquímica, não há nenhum estudo
científico controlado que comprove sua teoria. Os biólogos e médicos afirmam
que o tipo de sangue não tem grande influência na química do organismo ou
digestão. Além disso, curiosamente a dieta do tipo sanguíneo praticamente não leva em
consideração o fator sangüíneo RH.
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