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Verão e ano novo sempre trazem novas dietas milagrosas que prometem emagrecer
rapidamente: dieta da maçã, da água, do pão, da banana, do suco emagrecedor
de limão, etc. As dietas milagrosas estão em livros e revistas e são um
grande atrativo para conseguir um corpo magro. Porém, as dietas milagrosas
geralmente dão resultados apenas a curto prazo, ao diminuir a ingestão de
calorias limitando grupos inteiros de alimentos. Desta forma, as dietas
milagrosas desequilibram a ingestão de nutrientes que devem vir de uma
variedade saudável de alimentos. É claro que os métodos radicais das dietas
milagrosas podem ocasionar emagrecimento a curto prazo, porém emagrecer muito
rápido, a menos que sob orientação profissional, não é considerado saudável.
Uma
pessoa pode emagrecer passando por uma dieta restritiva como por exemplo ingerir
somente 3 líquidos (água, suco de limão emagrecedor e chá verde), comer
apenas 3 fatias de pão por dia, passar o dia ingerindo não muito mais do que
banana e maçã, etc. Porém é inviável continuar com esse tipo de dieta
milagrosa restritiva por muito tempo. Ao largar a dieta milagrosa, a maioria das
pessoas recupera o peso que perdeu, o chamado "efeito sanfona".
Para
os nutricionistas, uma dieta saudável deve ser equilibrada e ter as seguintes
características:
* Enfatizar frutas, vegetais, grãos integrais, e laticínios com pouca gordura.
* Incluir carne magra, ave, peixe, feijão, ovos e nozes.
* Ter pouca: gordura saturada, gordura trans, colesterol, sal e açúcares
adicionados.
O
fato das dietas milagrosas eliminarem grupos inteiros de alimentos, privando o
corpo de nutrientes essenciais, somado com a diminuição do consumo de
calorias, ocasiona fadiga, doenças e diminuição no metabolismo. Essa
redução no metabolismo potencializa o ganho de peso assim que a dieta
milagrosa é interrompida. Além disso, muitas vezes o peso perdido nas dietas
milagrosas não é de gordura, mas de músculos e água.
A
invés de procurar dietas milagrosas, o aconselhável é buscar uma forma de
controle de peso que possa manter pela vida toda incorporando ao estilo de vida.
É importante também evitar ficar muito tempo sem comer. Ao invés de passar
fome, os nutricionistas aconselham que se coma várias vezes ao dia pequenas
porções de alimentos. Para emagrecer é preciso ingerir menos energia na forma
de calorias dos alimentos do que a energia gasta através da atividade física e
metabolismo do corpo.
Algumas
dietas milagrosas atualmente em moda: dieta da água, dieta da banana, dieta da
maçã, dieta do pão, dieta do suco de limão emagrecedor.
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