A erva mate (Ilex paraguariensis) é uma planta nativa das regiões sub-tropicais da América do Sul, ocorrendo em áreas da Argentina, Bolívia Uruguai, Paraguai e Brasil. A erva mate é um arbusto que pode crescer até 15 metros de altura. Erva mate contém três xantinas: cafeína, teobromina e teofilina. A principal é a cafeína, cujo conteúdo varia de 0,7 a 1,7% do peso seco da erva mate.

Benefícios das xantinas da erva mate para a saúde

Estudos da erva mate, embora bem limitados, têm mostrado evidência preliminar que o combinação de xantinas na erva mate é diferente das outras plantas, mais significativamente nos seus efeitos no tecido muscular. As três xantinas presentes na erva mate têm mostrado efeito relaxante no tecido muscular mole, e efeito estimulante no tecido cardíaco.

Minerais na erva mate

A erva mate contém minerais como potássio, magnésio e manganês.

Erva mate emagrece?

Por si só, as erva mate não emagrece. Porém, na maioria dos estudos, o chá de erva mate tem mostrado diminuir a tendência à obesidade induzida por dieta rica em gorduras.

Benefícios da erva mate na diminuição do colesterol

O consumo de erva mate têm mostrado melhorar o perfil lipídico do sangue.

Potencial antioxidante da erva mate

Investigações mostram que a erva mate é a planta das espécies Ilex com maior capacidade antioxidante. Antioxidantes são substâncias que previnem os danos ao organismo provocados pelos radicais livres.