Maçã - Fatos Nutricionais e preparação das maçãs

A maçã pode ser rastreada até a Roma e Egito Antigo. Maçãs são uma opção de alimento saudável, pois são boa fonte de fibras e potássio. Sua casca contém pectina, a qual especula-se poderia dificultar a absorção das gorduras.

Seleção da maçã

Escolha maças que são firmes e sem pontos macios. Evite a maçã que esteja descolorada em relação à sua variedade.

Armazenamento da maçã

Mantenha as maçãs em sacos plásticos na geladeira depois da compra para evitar que passem do ponto de amadurecimento. Maçãs devem ficar em boas condições por até seis semanas.

Entretanto, verifique regularmente se qualquer maçã está começando a estragar e a remova, ou o mesmo acontecerá com as outras.

Preparação da maçã

Lave bem as maças com sabão e as enxágüe com água. Prepare pratos com maçã pouco antes de servir para minimizar o acastanhamento (oxidação). Proteja as maçãs cortadas da oxidação as colocando em uma solução de uma parte de suco cítrico e 3 partes de água.

Fatos nutricionais da maçã

Tamanho da porção: 1 maçã média (154g)

Quantidade por porção %-Necessidades Diárias *

Calorias 80

Gordura total 0g 0%

Sódio 5mg 0%

Carboidratos 22g 7%

Fibras alimentares 5g 18%

Açúcares 16g

Proteínas 0g

Vitamina A 2%

Vitamina C 8%

Cálcio 0%

Ferro 2%

* % das necessidades Diárias baseado em dieta de 2 mil calorias.

Artigos relacionados:
Frutas e verduras para emagrecer
Frutas secas
Frutas oleaginosas
Hortaliças
Alimentos orgânicos
Saúde da criança e escolhas saudáveis
Dietas para emagrecer - dieta de emagrecimento
Fibras alimentares
Câncer
Suplementos alimentares
Vitaminas e sais minerais
Brócolis
Pimentas
Tomate
Câncer de próstata
Laticínios
Guia da Pirâmide Alimentar
Gorduras - ômega-3, ômega-6, colesterol, gordura mono-insaturada, saturada
Calorias
Carboidratos
Carboidratos complexos
Arroz e feijão
Milho
Dieta vegetariana
Laranja contra doenças cardiovasculares
Comidas para diabéticos - Plano alimentar para diabetes
Dieta para diabetes - Alimentos e diabéticos
Regime nutricional para emagrecer - Regimes fáceis ou de emagrecimento rápido
Emagrecer é diferente de perder peso
Programa Calorias Inteligentes de Reeducação Alimentar
Dietas saudáveis
Dietas Equilibradas
Dietas de Verão
Ração Humana para emagrecer - Receita, onde comprar
Regime alimentar para emagrecer - Regimes de emagrecimento populares
Arteriosclerose
Dieta Dash
Substitutos de Refeições
Cortar calorias para emagrecer
Nove alimentos tops para retardar o envelhecimento
Reeducação alimentar
Alimentação saudável também se aprende na escola
Alimentação Saudável para Mulheres
Hábitos alimentares saudáveis
Fissura Anal
Fístula Anal
Hemorróidas na gravidez
Colite ulcerativa - Tratamento e diagnóstico
Colite ulcerativa - Sintomas e causas
Colite colagenosa e linfocítica
Hematospermia ou sangue no esperma
Sangue na urina ou hematúria
Hemofilia A e B
Hemofilia - Sinais e sintomas
Hemofilia - Diagnóstico
Tratamento da hemofilia
Sangue nas fezes - Melena ou hematoquesia
Hemorróidas externas e internas
Tratamento, remédios para hemorróidas e prevenção
Hemorróidas - Sintomas, como tratar hemorróida
Edema Pulmonar
Insuficiência cardíaca
Prevenção e risco da insuficiência cardíaca
Sintomas e diagnóstico da insuficiência cardíaca
Tratamento da insuficiência cardíaca
Dietas Milagrosas - Dieta da água, banana, maçã, pão, suco de limão
Dieta do Abacaxi
Arteriosclerose e Vírus
Toxoplasmose
Infecção Alimentar
Pólipos do intestino grosso ou do cólon
Histeroscopia cirúrgica e diagnóstica
Pólipos colorretais e câncer colorretal
Pólipos endometriais ou uterinos
Colonoscopia
Câncer de intestino ou colo-retal
Displasia Fibromuscular
Isquemia cerebral
Derrame cerebral - Acidente vascular cerebral - AVC
Creatinina
Dietas Milagrosas - Dieta da água, banana, maçã, pão, suco de limão
Limão - Fatos nutricionais, variedades de limões
Banana - Fatos nutricionais e tipos de bananas
Pêra - Fatos nutricionais das pêras
Melancia - Fatos nutricionais das melancias, sementes e casca
Fruta Kiwi
Espinafre - Fatos nutricionais
Repolho - Fatos nutricionais
Frutas e Vegetais
Vitamina A - Importância, fontes, deficiência, excesso
Vitaminas do complexo B - B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Vitamina C - Falta, excesso, função, importância, fontes e alimentos ricos
Raquitismo
Vitamina D - Fontes, alimentos ricos, deficiência, excesso, importância
Vitamina E - Fontes, alimentos ricos, deficiência
Vitamina K - Deficiência, importância, fontes e alimentos ricos
Vitaminas das frutas - Laranja, banana, kiwi
Fontes de vitaminas
Alimentos com suas vitaminas A, B, C, E, D, K
Receita de Maçãs ao creme
Receita Torta de Maçã com Gengibre
Tabela de calorias das frutas

Voltar