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Receita de Pé-de-Moleque

Ingredientes da receita de Pé-de-Moleque
4 copos de açúcar.
2 copos de amendoim
1
½ copos de leite.

Modo de preparo do Pé-de-Moleque
Ponha o açúcar na panela e deixe queimar um pouco.
Despeje o leite para dar o ponto.
Acrescente o amendoim.
Mexa um pouco.
Espalhe no mármore.

Ponto do Pé-de-Moleque
Ponha a água na tigela. 
Coloque um pouquinho da calda, se estiver formando uma bolha está no ponto.

Curiosidades do Pé-de-Moleque
O Pé-de-Moleque é um doce tradicional da culinária caipira do Brasil, principalmente nos estados de Minas Gerais e São Paulo. O Pé-de-Moleque tradicional pode ser encontrado nas menores cidades do interior do país. A cidade de Piranguinho no sul do estado de Minas Gerais é famosa pela produção artesanal do tradicional Pé-de-Moleque brasileiro.




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