|
A
banana é umas das frutas mais populares. Bananas têm casca que é fácil de
remover, amadurecem depois de serem colhidas, tem suprimento generoso todo o ano
e são baratas. A banana tem quantidades grandes de carboidratos e potássio, o
que faz dela a fruta preferida de muitos atletas.
Seleção
da banana
Evite bananas com pontos marrons que parecem muito macios. Selecione as bananas
com a boa cor, específica para a variedade. Escolha banana que seja firme e
livre de macucados.
O melhor ponto de amadurecimento para comer a banana é
quando sua casca está com cor amarela e pequenas manchas escuras. As bananas
com pontas verdes ou com pouca cor amarela ainda não desenvolveram todo o seu
sabor. A banana passou do ponto quando está com odor forte.
Armazenamento
da banana
A banana verde deve ser deixada para amadurecer em temperatura ambiente por uns
dois dias. Depois de amadurecida, a banana pode ser mantida na geladeira de 3 a
5 dias. A casca pode ficar marrom na geladeira, mas a fruta não será alterada.
Tipos
de bananas
Há quatro tipos principais de variedades de bananas: banana-prata, banana-maçã, banana-d'água e a banana-terra.
| |
| Fatos
nutricionais da banana |
|
Tamanho
da porção: 1/2 xícara, cortada (75g)
*
% das necessidades Diárias baseado em dieta de 2 mil
calorias.
|
|
Saiba
mais:
Frutas e Vegetais
Verduras, legumes e frutas para emagrecer
Frutas e verduras para emagrecer
Frutas secas
Frutas oleaginosas
Vitaminas das frutas - Laranja, banana, kiwi
Tabela de calorias das frutas
Vamos alimentar nossos músculos
Frutas e frutos:
Água
de coco
Amendoim
é saudável
Abacate
Espinafre - Fatos nutricionais
Frutas
oleaginosas
Frutas
secas
Hortaliças
Kiwi
Limão - Fatos nutricionais, variedades de limões
Maçã - Fatos Nutricionais e preparação das maçãs
Melancia - Fatos nutricionais das
melancias, sementes e casca
Milho -
Qualidades Nutricionais
Pêra - Fatos nutricionais das pêras
Repolho - Fatos nutricionais
Tomates
e seus "super poderes"
|
