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O que
é bicarbonato
de sódio?
É um potente elemento tampão produzido pelo organismo.
Para que serve?
Durante atividade com predomínio da glicólise anaeróbia, o pH sangüíneo tende a reduzir-se prejudicando a performance. O propósito de ingerir tal substância é para elevar o pH para que a queda da performance associada à acidez seja retardada.
Dose recomendada:
De 250-300mg/ Kg, porém é melhor iniciar com doses menores.
Contra-indicação:
Seu uso é, por vezes, ineficaz, podendo gerar também, um sério desconforto
gastro-intestinal por mudança no pH gástrico.
Parecer científico:
Apesar de ter ação comprovada, a intensidade dos sintomas podem estar anulando os benefícios à performance.
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Crédito:
Texto copyright © por Dra. Daniely Catharino
Dra. Daniely Catharino é Nutricionista, especialista em Nutrição Desportiva. Atua em nutrição clinica, estética e esportiva desde1996. É também responsável pela coordenação de acompanhamento nutricional em várias modalidades do esporte.
Nutricionista da Equipe de futebol do Esporte Clube União São João de Araras durante o campeonato paulista de 2000.
Trabalha com orientação nutricional personalizada em consultórios e grande academias de Guarulhos e São Paulo.
e-mail:
danielytc@hotmail.com / danielytc@ig.com.br
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