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Ficha:
Brigadeiro |
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Categoria:
receitas de doces brasileiros |
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Dificuldade:
fácil |
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Tempo
estimado: 40 minutos |
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Ingredientes
do brigadeiro
* 1
lata de leite condensado (395g)
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó
* 1 pacote de chocolate granulado
* 1 colher de sopa de manteiga
Modo
de preparo do brigadeiro
1. Em uma panela funda misturar o leite
condensado, chocolate em pó e manteiga. Agitar para dissolver o chocolate
em pó.
2. Colocar sobre fogo baixo e mexer constantemente de 10 a 12 minutos
3. Deixar esfriar.
4. Untar as mão com manteiga e fazer bolinhas pequenas (em torno de 2 cm de
diâmetro).
5. Envolver as bolinhas com o chocolate granulado.
Curiosidades
sobre o brigadeiro
O
doce de brigadeiro foi criado na década de 40 e teve seu nome devido ao Brigadeiro Eduardo
Gomes.
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