Glicerol

O que é glicerol?

O glicerol é a parte hidrofílica que compõe os triglicerídeos.

Para que serve?

Em atividades prolongadas, principalmente se realizadas em ambiente quente, a hidratação torna-se essencial. O glicerol possui a capacidade de reter água no organismo e, conseqüentemente, de promover a hiper-hidratação.

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Dose recomendada:

A dose padrão utilizada é de 1g/ kg com 1,5 L de 60-120 minutos antes do exercício.

Parecer científico:

Apesar de desconhecerem muitos dos seus malefícios, o glicerol tem apresentados bons resultados na hiper-hidratação.
(Bacurau, RF, Nutrição e suplementação esportiva. Phorte, São Paulo, 2000)
(Sport Science Exchange vol. 24, 1999)

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Crédito: Texto copyright © por Dra. Daniely Catharino

Dra. Daniely Catharino é Nutricionista, especialista em Nutrição Desportiva. Atua em nutrição clinica, estética e esportiva desde1996. É também responsável pela coordenação de acompanhamento nutricional em várias modalidades do esporte. 

Nutricionista da Equipe de futebol do Esporte Clube União São João de Araras durante o campeonato paulista de 2000. 

Trabalha com orientação nutricional personalizada em consultórios e grande academias de Guarulhos e São Paulo. 

e-mail: danielytc@hotmail.com / danielytc@ig.com.br

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