Os laticínios como leite, queijo e iogurte são alimentos altamente nutritivos e importantes para todos, especialmente os esportistas. 

Uma vez que os laticínios costumam conter muita gordura, exceção feita a alguns produtos light, eles não devem ser consumidos antes da atividade física, pois sua difícil digestão poderia comprometer o exercício. 

Porém, laticínios são ótimos para auxiliar a recuperação se ingeridos depois da atividade física. Isso porque eles contêm alta concentração de proteínas, o que é importante para a recuperação e formação muscular. Além disso, laticínios têm grande quantidade de cálcio, que é fundamental para os ossos e participa do processo de contração muscular.

Desta forma, um sanduíche de queijo seria uma ótima opção de refeição depois da atividade física, já que as proteínas do laticínio seriam complementadas com os carboidratos do pão. Porém, é preciso saber que pessoas com intolerância à lactose devem ter cuidado na ingestão de laticínios, pois elas têm deficiência de lactase, a enzima responsável pela digestão da lactose.

Saiba mais:
Laticínios - Benefícios à saúde, nutrientes e ingestão recomendada
Intolerância à lactose - O que é, causas, sintomas, controle
Intolerância à lactose
Leite - Nutrientes e Saúde - Tipo A, B, C 
Leite Longa Vida
Queijos - Tipos de queijo e características
Iogurte e seus benefícios
Iogurte emagrece
Queijo Minas frescal probiótico
Até quanto tempo antes do treino deve ser a última refeição?
A Dieta do Arroz
Dieta do Abdômen
Raquitismo
Cálculo renal ou pedras nos rins
Substitutos de Refeições
Cortar calorias para emagrecer

Gostou desse artigo? Então você pode recomendá-lo com o Google +1: