|
|
|
|
Ficha:
Pão
com Óleo de Oliva |
 |
|
Categoria:
receitas de pães |
|
Dificuldade:
fácil |
|
Tempo
estimado: 1:30 hora |
|
|
|
Ingredientes
do pão com óleo de oliva
* 1/2
xícaras de água quente (45° C)
* 2 1/4 colheres de chá de fermento ativo seco
* 1 colher de chá de açúcar branco
* 1 colher de chá de sal
* 4 colheres de chá de óleo de oliva
* 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo
de preparo do pão com óleo de oliva
1.
Em uma tigela grande misturar a água quente, fermento, açúcar, sal e óleo de
oliva.
2. Misturar com duas xícaras de farinha de trigo para fazer uma bola macia.
3. Amassar a farinha de trigo adicional de modo que a massa fique macia.
4. Colocar a massa amassada numa tigela média untada. Cobrir e deixar crescer
até dobrar de tamanho.
5. Socar a massa e modelá-la na forma do pão.
6. Colocar em uma chapa untada. Cobrir e deixar crescer de 15 a 20 minutos.
7. Pré-aquecer o forno até 190° C.
8. Cozer no forno pré-aquecido por 30-40 minutos até que fique marrom dourado.
|
