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Ingredientes
da receita de bom-bocado
1 lata de leite.
100 gramas de açúcar refinado.
3 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de manteiga.
2 ou 3 gemas.
1 prato de queijo ralado.
Anilina amarela.
Modo de preparo
do bom-bocado
Em uma vasilha grande junte o açúcar ao leite e depois a farinha de trigo
mexendo bem para não embolar.
Adicione a manteiga, gemas, anilina e por último o queijo-ralado.
Ao colocar nas forminhas mexa bem para que o queijo misture-se à massa.
Leve ao forno em banho-maria, isto é, as forminhas dentro de um tabuleiro com
água até a metade das mesmas. Isso é o suficiente para a água não cair no
doce.
Curiosidades
do bom-bocado
Existe o bom-bocado de coco e o de queijo. Caso deseje, pode substituir o queijo
pelo coco nesta receita. O coco tem boas quantidades de sais minerais, como potássio, sódio, fósforo e
cloro.
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