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Ingredientes
da massa da coxinha de galinha
2 copos de caldo de galinha.
2 copos de farinha de trigo.
1 colher de manteiga.
Sal a gosto.
Ingredientes
da coxinha de galinha
2 peitos de galinha.
2 ovos inteiros.
Farinha de rosca.
Modo de preparo
da coxinha de galinha
Cozinhe 2 peitos de galinha.
Corte os pedaços, enfie no palito, pegue um pouco da massa e enrole na carne da
galinha que está no palito fazendo formato de coxinha.
Bata 2 ovos inteiros com um pouco de água e passe na peneira.
Passe a coxinha de galinha em farinha de rosca, em ovos batidos, e novamente em
farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
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