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Ingredientes
para o pernil tender à milanesa
1 pernil.
Alho, cebola e vinagre.
Ovos.
Farinha de rosca.
Modo
de preparo do pernil tender à milanesa
Faça o tempero com alho, cebola e vinagre (temperos leves).
Leve ao forno até secar todo o tempero, retire do forno e deixe esfriar.
Bata alguns ovos e passe no pernil, assim como na farinha de rosca.
Volte ao forno para corar.
Curiosidades
sobre o pernil tender à milanesa
O pernil tender é um dos itens primordiais da ceia de Natal. Além do
pernil, outros alimentos típicos da ceia de Natal são o peru, presunto,
chester, rabanada, bolinho de bacalhau, nozes e panetone.
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