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Ficha:
Salmão ao Molho de Mostarda e Mel |
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Categoria:
receitas fáceis |
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Dificuldade:
fácil |
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Tempo
estimado: 30 minutos |
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Ingredientes
para Salmão ao Molho de Mostarda e Mel
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1 filé de salmão
* 3 partes de mel
* 2 partes de mostrada
Modo
de preparo do Salmão ao Molho de Mostarda e Mel
1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Lavar e, caso queira, cortar o salmão em porções.
3. Misturar o mel com a mostarda. Ajustar a mistura ao seu gosto.
4. Espalhar a mistura generosamente em volta do salmão.
5. Cozinhar no forno de 15 a 18 minutos.
6. Terminar grelhando por 2 ou 3 minutos.
Curiosidades
sobre o Salmão
Consumir
salmão é considerado saudável devido ao seu alto teor de proteína, ômega 3
e vitamina D. Ácido graxo
ômega 3 é um tipo de gordura considerado benéfico para a saúde,
pois diminui os níveis de triglicérides e colesterol total. Além disso,
salmão é uma fonte importante de substância benéficas para a função
cerebral.
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