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Ingredientes
para Sopa de Lentilhas Light
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1 xícara de lentilhas enxaguadas.
* 1/2 xícara de arroz integral.
* 3 xícaras de cenouras fatiadas.
* 450 gramas de acelga picada.
* 450 gramas de couves-de-folhas picado.
* 3 xícaras de água.
* 1 colher de chá de alfavaca.
* 1 colher de sopa de óleo de oliva.
Modo
de preparo da Sopa de Lentilhas Light
1. Colocar todos os ingredientes em uma panela grande.
2. Colocar para ferver.
3. Reduzir o fogo, cobrir e cozinhar por 20-30 minutos.
Fatos
nutricionais da Sopa de Lentilhas Light
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Tamanho
das porções: 1/6
da receita
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Quantidade
por porção
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Calorias
290
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Calorias
de gordura 35 |
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%
das necessidade diária* |
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Total
de gordura 4g
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6% |
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Gordura
saturada 1g
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3% |
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Gordura
trans 0g
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0% |
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Colesterol
0mg
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0% |
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Sódio
540mg
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23% |
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Total
de carboidratos 52g
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17% |
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Fibras 13g
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52% |
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Açúcares 7g
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Proteínas
15g
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Vitamina
A
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530% |
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Vitamina
C
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200% |
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Cálcio
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20% |
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Ferro
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35% |
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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